Publications & works

Title, author or journal

Publication typeAllArticleConference paperBook

YearAll years2023

IndexAll indexes

Sort orderNewest firstOldest firstTitle A–Z

Filter ↗

Publications are listed by year, newest first; undated publications appear last.

1. 01
   Conference paperInternational

   Antalya’nın Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi

   Toker Boran,Başar Değer Merve

   7. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi · ss. 671–687

   Access publication ↗

   Bibliographic details

   Authors

   Toker Boran,Başar Değer Merve

   Conference

   7. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi

   Scope

   International

   Language

   Turkish

   Sunum

   Sözlü Sunum

   Pages

   671–687

2. 02
   Conference paperInternational

   İstanbul’daki Restoran İşletmelerinde Sürdürülebilirlik: Menü İncelemesi

   Başar Değer Merve,Yetkin Yiğit Efe

   9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi

   Access publication ↗

   Bibliographic details

   Authors

   Başar Değer Merve,Yetkin Yiğit Efe

   Conference

   9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi

   Scope

   International

   Language

   Turkish

   Sunum

   Sözlü Sunum