Akdeniz Üniversitesi
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (Dr)
Sosyal Bilimler Enstitüsü
Education
MERVE BAŞAR DEĞER · Ankara Science University
3 records · showing 1–3
Records are listed by date, newest first; undated records appear last.
Education history
- 2025
PhD - 2022 – 2025
Master’s degree Akdeniz Üniversitesi
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (Yl) (Tezli)
Sosyal Bilimler Enstitüsü
Thesis information
Türk mutfağında sos kültürünün gelişimi bağlamında sürdürülebilir sos geliştirme: Antalya'nın coğrafi işaret tescilli ürünleriyle bir uygulama
- 2017 – 2021
Bachelor’s degree Atatürk Üniversitesi
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
Turizm Fakültesi