Sosyal Ve Beşeri Bilimlerde Uluslararası Araştırma Ve Değerlendirmeler-I
Başar Değer Merve,Özilhan Özbey Derya
Serüven Yayınevi
Academic profileAnkara Science University
Lecturer
Merve Başar Değer
Department of Hotel, Restaurant and Catering Services
Vocational School
Academic knowledge · In numbers
Records imported into the portalScholarly overview
Publication type distribution
Select a publication type to explore the related work.
Publications by year
Last 1 publication years. The chart excludes 2 undated records. Select a year to view publications.
Scholarly contribution
Academic activities
Institutional connections
Academic network
Academics are listed alphabetically by name, A–Z. Discover colleagues in the same department and faculty. Drag photos or select an academic to open their profile card.
No other academics are available in this scope.
Scholarly output
All publications ↗Recent publications
Antalya’nın Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi
Toker Boran,Başar Değer Merve
7. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
İstanbul’daki Restoran İşletmelerinde Sürdürülebilirlik: Menü İncelemesi
Başar Değer Merve,Yetkin Yiğit Efe
9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
Expertise
Research interests
- Turizm
- Sosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
- Sürdürülebilir Turizm
Academic background
Education summary
- PhD
Akdeniz Üniversitesi
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (Dr)
- Master’s degree
Akdeniz Üniversitesi
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (Yl) (Tezli)
2025
This profile is based on academic records imported into the portal.