Skip to content
8 publicationsPUBLICATION ARCHIVE
Publications are listed by year, newest first; undated publications appear last.
- 01
Book2026National
Overview On Horticulture
Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket,Demirhan Burak
İKSAD Publishing House · ss. 373–397
Bibliographic details
- Authors
- Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket,Demirhan Burak
- Publisher
- İKSAD Publishing House
- Book chapter
- An Overview of Turmeric: Properties, Chemical Composition, Health Effects and Uses in Foods
- ISBN
- 978-625-7562-92-8
- Scope
- National
- Language
- Turkish
- Contribution
- Bölüm(ler)
- Pages
- 373–397
- 02
Article2021NationalIndex Copernicus
Plant-Based Food Preservatives: An Overview Of Some Essential Oils, Spices And Fruit Extracts
Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket,Demirhan Burak
MAS Journal of Applied Sciences · Cilt 6
Bibliographic details
- Authors
- Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket,Demirhan Burak
- Journal
- MAS Journal of Applied Sciences
- Volume
- 6
- ISSN
- 2757-5675
- Index
- Index Copernicus
- Scope
- National
- Language
- Turkish
- Makale türü
- Derleme Makale
- 03
Conference paperInternational
Gıdalarda Deniz Yosunu Uygulamaları
Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket
4. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi ICAEH
Bibliographic details
- Authors
- Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket
- Conference
- 4. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi ICAEH
- Scope
- International
- Language
- Turkish
- Sunum
- Poster
- 04
Conference paperInternational
Gıdalarda Kullanılan Bazı Doğal Antimikrobiyaller
Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket
3. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi ICAEH
Bibliographic details
- Authors
- Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket
- Conference
- 3. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi ICAEH
- Scope
- International
- Language
- Turkish
- Sunum
- Poster
- 05
Conference paperInternational
Hayvansal Gıdalarda Zerdeçal Kullanımının Kalite Üzerine Etkileri
Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket
4. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi ICAEH
Bibliographic details
- Authors
- Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket
- Conference
- 4. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi ICAEH
- Scope
- International
- Language
- Turkish
- Sunum
- Poster
- 06
Conference paperInternational
The Effect Of Turmeric And Vacuum Packaging On Some Quality Criteria In Chicken Meats
Yıldız Halenur,Demirhan Burak,Barut Helm İnci,Er Demirhan Buket
7. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi ICAEH
Bibliographic details
- Authors
- Yıldız Halenur,Demirhan Burak,Barut Helm İnci,Er Demirhan Buket
- Conference
- 7. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi ICAEH
- Scope
- International
- Language
- English
- Sunum
- Sözlü Sunum
- 07
Conference paperInternational
Use Of Essential Oils In Food Marination
Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket
II. International Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF 2021)
Bibliographic details
- Authors
- Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket
- Conference
- II. International Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF 2021)
- Scope
- International
- Language
- English
- Sunum
- Sözlü Sunum
- 08
Conference paperInternational
Üzüm Çekirdeği Ekstraktının Et Ürünlerinde Kullanımı
Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket
3. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi ICAEH
Bibliographic details
- Authors
- Yıldız Halenur,Er Demirhan Buket
- Conference
- 3. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi ICAEH
- Scope
- International
- Language
- Turkish
- Sunum
- Poster